青霉病和绿霉病
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青霉病、绿霉病分布很广，是引起果实贮运期大量腐烂的主要病害。由于青霉病的发病适温比绿霉病低，因此在气候暖和的广东、广西、福建、四川等省（区）以绿霉病为主；而在气候较低的湖南、湖北等省则以青霉病为主。
01. 柑橘病概述
青霉病、绿霉病分布很广，是引起果实贮运期大量腐烂的主要病害。由于青霉病的发病适温比绿霉病低，因此在气候暖和的广东、广西、福建、四川等省（区）以绿霉病为主；而在气候较低的湖南、湖北等省则以青霉病为主。
02. 病原
是真菌，为青霉属的两个种。
03. 流行病学
04. 临床症状
青霉病：初期病部水渍状、圆形、软腐、略凹陷皱缩，病部的水渍状规则、明显。尔后在病部长出白霉状菌丝层，菌丝层中很快长出青色粉状霉层（病菌的分生孢子和分生孢子梗），外围白色带较窄，仅1～2毫米。通常果实病部与包裹的纸或其他接触物无粘着力。
绿霉病：初期症状与青霉病相似，但中、后期症状有差异。病部的水渍状边缘不规则，也不明显，在白色菌丝层上长出绿色粉状霉层（病菌的分生孢子和分生孢子梗），外围白色带较宽，达8～15毫米。果实病部与包裹的纸或其他接触物有粘结性。
05. 诊断鉴别
06. 病理变化
07. 防治措施
果实贮藏病害种类较多，有的果实在田间即带菌，有的则为采后感染，但其病原多数为弱寄生真菌，其中以青霉病、绿霉病发生最多，是防治的重点。综合各种因素，对柑桔果实贮藏病害的防治，应抓好四大关键措施。
1.加强田间防治。 有些贮藏病害在采收前已经受感染或潜伏感染。如褐色蒂腐病来自果园中的树脂病，疫霉褐腐病原同田间的柑桔脚腐病，柑桔炭疽病菌的附着孢子在果实上普遍存在，一旦果实在贮藏期生理状况变弱，病菌便侵入引起发病。因此田间的防病质量，对控制贮藏病害有直接影响。
2.适时采收，提高采果质量。柑桔果实的耐藏性与果实成熟度有关。一般，充分成熟的果实风味好但耐藏性差；提前采收的果实则风味差而耐藏性好。为兼顾两者，贮藏用果的采收期以八成成熟度为最佳。此时果实的内在品质已达到商品的要求，含酸量较高，在贮藏过程中仍能保持较好的风味，而且腐烂也较少。
引起柑桔果实腐烂的病原菌，多数为弱寄生菌，由伤口侵入；因此提高采果质量，避免造成伤口就能有效控制腐烂，这是贮藏成败的关键。在果实采收、运输、贮藏过程中均应注意轻拿轻放，防止给果实造成各种机械伤，如剪刀伤、碰伤、指甲伤、拉伤、跌伤、刺伤、擦伤、压伤等。
3. 用杀菌剂处理。采果前先对贮藏库和用具进行消毒处理。用硫磺粉，每立方米10克，加锯木屑点火发烟熏蒸24小时，或用50%多菌灵可湿性粉剂200～500倍液喷雾、擦洗。
采后果实用杀菌剂浸果处理。杀菌剂可选用多菌灵（MBC）可湿性粉剂500～1000ppm，或苯菌灵（苯来特）可湿性粉剂500ppm，或噻菌灵（特克多、涕必灵、TBZ）悬浮剂500～1000 ppm或抑霉唑水溶性粉剂500～1000 ppm。
上述杀菌剂对青霉病、绿霉病有良好的防治效果，对其他病害的防效不理想。为了兼治蒂腐病、黑腐病、炭疽病，常在杀菌剂中混用2,4-D 200 ppm。2,4-D是一种植物生长激素，本身不具有杀菌作用，但能保持果蒂新鲜，延缓果实衰老，从而增强抗病能力，起到间接防病作用。另据试验观察，使用2,4-D必须在采后3天内进行，否则效果差。
4.创造良好的贮藏条件。目前我国柑桔果实贮藏方式以常温贮藏为主，在大中城市采用低温贮藏。常温贮藏又以通风贮藏库最为普遍，除此之外，还有地窖贮藏、联拱沟窖贮藏、地下库贮藏等。
通风库建造时要注意隔热和通风两个条件。果实入库后，应根据季节，通过通风窗的关与开，调节库内温、湿度。使库内温度保持在5～9℃，相对湿度90%左右。果实用塑料薄膜包装，能有效保持果面湿度，减少失重和病害传染。
冷库的管理主要是温度的控制和及时通风换气。冷库的温度控制应根据柑桔果实的种类、品种而定，其最适贮藏温度：甜橙为3～5℃、温州蜜柑4～6℃、椪柑7～9℃、红桔10～12℃。
冷库通风换气，应在每天早晨进行，及时排除过多的二氧化碳和其他有害气体，使库内二氧化碳不超过1%，氧气不低于17%～19%。
青霉病、绿霉病分布很广，是引起果实贮运期大量腐烂的主要病害。由于青霉病的发病适温比绿霉病低，因此在气候暖和的广东、广西、福建、四川等省（区）以绿霉病为主；而在气候较低的湖南、湖北等省则以青霉病为主。
01. 柑橘病概述
青霉病、绿霉病分布很广，是引起果实贮运期大量腐烂的主要病害。由于青霉病的发病适温比绿霉病低，因此在气候暖和的广东、广西、福建、四川等省（区）以绿霉病为主；而在气候较低的湖南、湖北等省则以青霉病为主。
02. 病原
是真菌，为青霉属的两个种。
03. 流行病学
04. 临床症状
青霉病：初期病部水渍状、圆形、软腐、略凹陷皱缩，病部的水渍状规则、明显。尔后在病部长出白霉状菌丝层，菌丝层中很快长出青色粉状霉层（病菌的分生孢子和分生孢子梗），外围白色带较窄，仅1～2毫米。通常果实病部与包裹的纸或其他接触物无粘着力。 绿霉病：初期症状与青霉病相似，但中、后期症状有差异。病部的水渍状边缘不规则，也不明显，在白色菌丝层上长出绿色粉状霉层（病菌的分生孢子和分生孢子梗），外围白色带较宽，达8～15毫米。果实病部与包裹的纸或其他接触物有粘结性。
05. 诊断鉴别
06. 病理变化
07. 防治措施
果实贮藏病害种类较多，有的果实在田间即带菌，有的则为采后感染，但其病原多数为弱寄生真菌，其中以青霉病、绿霉病发生最多，是防治的重点。综合各种因素，对柑桔果实贮藏病害的防治，应抓好四大关键措施。 1.加强田间防治。 有些贮藏病害在采收前已经受感染或潜伏感染。如褐色蒂腐病来自果园中的树脂病，疫霉褐腐病原同田间的柑桔脚腐病，柑桔炭疽病菌的附着孢子在果实上普遍存在，一旦果实在贮藏期生理状况变弱，病菌便侵入引起发病。因此田间的防病质量，对控制贮藏病害有直接影响。 2.适时采收，提高采果质量。柑桔果实的耐藏性与果实成熟度有关。一般，充分成熟的果实风味好但耐藏性差；提前采收的果实则风味差而耐藏性好。为兼顾两者，贮藏用果的采收期以八成成熟度为最佳。此时果实的内在品质已达到商品的要求，含酸量较高，在贮藏过程中仍能保持较好的风味，而且腐烂也较少。 引起柑桔果实腐烂的病原菌，多数为弱寄生菌，由伤口侵入；因此提高采果质量，避免造成伤口就能有效控制腐烂，这是贮藏成败的关键。在果实采收、运输、贮藏过程中均应注意轻拿轻放，防止给果实造成各种机械伤，如剪刀伤、碰伤、指甲伤、拉伤、跌伤、刺伤、擦伤、压伤等。 3. 用杀菌剂处理。采果前先对贮藏库和用具进行消毒处理。用硫磺粉，每立方米10克，加锯木屑点火发烟熏蒸24小时，或用50%多菌灵可湿性粉剂200～500倍液喷雾、擦洗。 采后果实用杀菌剂浸果处理。杀菌剂可选用多菌灵（MBC）可湿性粉剂500～1000ppm，或苯菌灵（苯来特）可湿性粉剂500ppm，或噻菌灵（特克多、涕必灵、TBZ）悬浮剂500～1000 ppm或抑霉唑水溶性粉剂500～1000 ppm。 上述杀菌剂对青霉病、绿霉病有良好的防治效果，对其他病害的防效不理想。为了兼治蒂腐病、黑腐病、炭疽病，常在杀菌剂中混用2,4-D 200 ppm。2,4-D是一种植物生长激素，本身不具有杀菌作用，但能保持果蒂新鲜，延缓果实衰老，从而增强抗病能力，起到间接防病作用。另据试验观察，使用2,4-D必须在采后3天内进行，否则效果差。 4.创造良好的贮藏条件。目前我国柑桔果实贮藏方式以常温贮藏为主，在大中城市采用低温贮藏。常温贮藏又以通风贮藏库最为普遍，除此之外，还有地窖贮藏、联拱沟窖贮藏、地下库贮藏等。 通风库建造时要注意隔热和通风两个条件。果实入库后，应根据季节，通过通风窗的关与开，调节库内温、湿度。使库内温度保持在5～9℃，相对湿度90%左右。果实用塑料薄膜包装，能有效保持果面湿度，减少失重和病害传染。 冷库的管理主要是温度的控制和及时通风换气。冷库的温度控制应根据柑桔果实的种类、品种而定，其最适贮藏温度：甜橙为3～5℃、温州蜜柑4～6℃、椪柑7～9℃、红桔10～12℃。 冷库通风换气，应在每天早晨进行，及时排除过多的二氧化碳和其他有害气体，使库内二氧化碳不超过1%，氧气不低于17%～19%。
